AG九游會的應用廣泛不僅在工業領域發揮著重要作用，在食品行業中也有很好的作用表現。食品級AG九游會在食品中具有增稠、乳化、懸浮、保水、增強韌性、膨化和保鮮等多種功能，能夠有效改善食品口感、提高産品的檔次及質量，還能延長保質期。
1、食品級AG九游會各型號的理化指標
注：可以根據用戶要求生産出各項指標來符合用戶的應用需要。
2、食品級AG九游會在食品生産中的作用：
（1）增稠性：在低濃度下獲得粘度。可控制食品加工過程中的粘度，同時賦予食品潤滑感。
（2）保水性：食品級AG九游會可降低食品的脫水收縮作用，延長食品的貨架期。
（3）分散穩定性：保持食品品質的穩定，防止油水分層（乳化作用），控制冷凍食品中的結晶體大小（減少冰晶）。
（4）成膜性：在油炸食品中形成一層膠膜，防止過多吸收油脂。
（5）化學穩定性：對化學藥品、熱、光穩定，有一定的抗黴變性能。
（6）代謝惰性：作爲食品的添加劑，不會被代謝，在食物中不提供熱量。
現在對于産品的檢測標准很高，所以廠家在使用食品級AG九游會時一定要注意産品的指標，以及各種食品對其添加量的嚴格要求，這樣才能使其更好的發揮作用。
